투썸플레이斯夏季飲品銷售分析，『西瓜汁』和『蘋果芒果汁』表現強勁

頂級甜點咖啡廳TUSAM Place公開了依據消費者年齡層劃分的夏季菜單趨勢。根據此次調查結果，從20多歲到50多歲的所有年齡層中，「西瓜汁」和「蘋果芒果汁」都大受歡迎，並位居前列。

TUSAM Place針對擁有可確認年齡層的會員資格「TUSAM Heart」會員，調查了2024年5月1日至7月10日的銷售量。結果顯示，以西瓜和蘋果芒果為主要食材的季節代表水果汁，在6月上市後便創下驚人的銷售量。TUSAM Place每季都會推出以新鮮當季水果製成的甜點和飲料，深受顧客喜愛，並已穩坐「水果美食天堂」的寶座。

夏季飲料銷售量排名第一的是TUSAM Place的招牌飲品「西瓜汁」，這款飲料使用整顆新鮮西瓜榨汁製成。西瓜汁兼具西瓜的甜味和清爽口感，並搭配大塊的西瓜塊作為配料，深受所有年齡層的喜愛。特別是在20多歲和30多歲的族群中，銷售率極高，上市50天內銷售量就突破100萬杯。

銷售量排名第二的「蘋果芒果汁」則是以甜度和香氣皆屬上乘的蘋果芒果，搭配清爽的百香果，打造出熱帶風情的魅力。在40多歲和50多歲的族群中，銷售率極高，緊追在「西瓜汁」之後，也相當受歡迎。由此可見，水果汁的高銷售量顯示TUSAM Place正引領著今年夏天的「水果控」趨勢。

在10多歲的消費者中，「巧克力拿鐵」和「草莓煉乳拿鐵」等甜味飲料很受歡迎。特別是「水蜜桃冰茶」，在10多歲的族群中大受歡迎，上市一周就登上7月人氣飲品排行榜第二名。這款飲料使用水果原汁製成的濃縮茶基底，呈現清爽的甜味。

另一方面，加入義式濃縮咖啡，帶來不同風味的「阿薩姆奶茶加濃縮咖啡」，不僅在10多歲的族群中受到歡迎，也深受各個年齡層的喜愛，上市兩週就突破30萬杯的銷售量。這是TUSAM Place咖啡新品中最短時間內銷售量最高的紀錄。

TUSAM Place迎接夏季，推出了「西瓜汁」和「蘋果芒果汁」等多款水果汁。還有使用水蜜桃和檸檬濃縮汁製成的茶基底「冰茶」、蘊含水蜜桃甜味的「希臘優格蜜桃冰沙」、以及將新鮮的濟州漢拏峰榨汁製成的「濟州漢拏峰果汁」，也都成為夏季人氣菜單。

TUSAM Place表示，透過此次調查結果，確認了以水果為主要食材的夏季飲品不僅受到年輕族群的喜愛，也深受各個年齡層的歡迎。TUSAM Place持續致力於滿足顧客多元的喜好，並將持續推出能夠在炎炎夏日為顧客補充活力的菜單。

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