韓國的酒和食物企劃製作的傳統酒平台「술펀」宣佈將推出仁川機場專屬菜單「커퓨타임」。

「커퓨타임」是以傳統酒為基底，混合柑橘和柚子等，並添加食用金作為高級裝飾的融合雞尾酒。 由專業調酒師精心製作的蛋白霜是其特色。 此款雞尾酒使用李炯根大師製作的國家無形文化遺產鍮器盛裝，讓您體驗韓國的高端傳統文化。

「술펀」計劃根據季節更換基酒，為國內外顧客提供體驗各種傳統酒的機會。 首先，將與國家遺產廳合作，使用昌德宮酒作為基酒。 此外，還計劃推出搭配布丁的配對盤。 柔滑香甜的布丁與「커퓨타임」傳統酒的香氣完美融合，讓您享受東西方酒文化的和諧。

「커퓨타임」這個名字源自機場的夜間起降限制時間。 為了減少機場附近居民的飛機噪音損害，在夜間時間限制飛機起降的制度，而「커퓨타임」就是以此制度為名。 「술펀」透過這個名字，強調了只能在仁川機場貴賓室酒吧品嚐的獨特身份，並展現了成為全球 K-融合雞尾酒的決心。 此外，也希望在「커퓨타임」結束後，為顧客提供舒適的時光，讓他們盡情享受旅行的樂趣。

「술펀」代表李秀珍表示：「커퓨타임是將地方特產和工匠的獨特美食文化融合，重新詮釋為時尚且現代的產品的成果。 我們計劃透過機場宣傳韓國的高端傳統文化。」 她還補充說：「透過高端融合雞尾酒，我們將為顧客帶來對傳統酒的積極印象，並將「커퓨타임」打造成超越仁川機場，成為韓國代表雞尾酒。」

參與產品試飲會的김지은女士表示：「커퓨타임從裝在鍮器杯中的外觀開始就很高級，傳統酒和柑橘、柚子的融合令人印象深刻。 以金箔和蛋白霜作為裝飾的獨特雞尾酒，滿足了五感。 對於旅客來說，這是一種清爽的出發，對於商務旅客來說，這是一種舒緩疲憊身體的雞尾酒。」

另一方面，「술펀」在仁川機場國內線航站樓開設了「Lounge by 술펀」，提供包括傳統酒在內的各種 K-酒類。 該貴賓室以其高雅的裝潢和多樣的飲品菜單，被設計為一個可以在機場放鬆身心，享受旅行的空間。 特別是，除了韓國傳統酒外，還提供高球、無酒精飲料、海苔和海帶等特色小吃，並可單獨購買。

網站： http://sulfun.com

※ 本文基於企業新聞稿，整理後發佈。