พบกันระหว่างสุราพื้นบ้านกับค็อกเทลฟิวชั่น 술펀 ‘커퓨타임’ เปิดตัวที่สนามบินกิมโป

แพลตฟอร์มสุราพื้นเมืองซอลพัน (Sulfun) ซึ่งออกแบบและผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารของเกาหลี ประกาศเปิดตัวเมนูพิเศษ 'เคอร์ฟิวไทม์' (Curfew Time) สำหรับสนามบินกิมโป

‘เคอร์ฟิวไทม์’ (Curfew Time) เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลฟิวชั่นที่ผสมผสานสุราพื้นเมืองกับส้มแมนดารินและยูซุ และตกแต่งด้วยทองคำบริสุทธิ์เพื่อความหรูหรา มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยเมอแรงค์ที่บาร์เทนเดอร์ผู้เชี่ยวชาญตกแต่งอย่างประณีต เครื่องดื่มค็อกเทลนี้เสิร์ฟในภาชนะบังจา (Bangja) ซึ่งเป็นเครื่องเคลือบโลหะแบบดั้งเดิมที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องได้ของชาติ โดยช่างฝีมืออีย็องกึน ทำให้ผู้ดื่มได้สัมผัสกับวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมระดับไฮเอนด์ของเกาหลี

ซอลพัน (Sulfun) มีแผนที่จะเปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลักในแต่ละฤดูกาล เพื่อมอบโอกาสให้ทั้งชาวเกาหลีและชาวต่างชาติได้สัมผัสกับสุราพื้นเมืองที่หลากหลาย ในช่วงสัปดาห์แรกของการเปิดตัว จะใช้สุราจากพระราชวังชางด็อกกุง (Changdeokgung) ซึ่งร่วมมือกับสำนักงานมรดกแห่งชาติเป็นเครื่องดื่มหลัก นอกจากนี้ ยังมีแผนที่จะเสิร์ฟพร้อมกับจานอาหารคู่เครื่องดื่ม ซึ่งประกอบด้วยพุดดิ้งเนื้อนุ่มหวานละมุนเข้ากันได้ดีกับรสชาติของสุราพื้นเมืองใน ‘เคอร์ฟิวไทม์’ (Curfew Time) ทำให้ผู้ดื่มได้เพลิดเพลินกับความกลมกลืนของวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งตะวันออกและตะวันตก

ชื่อ ‘เคอร์ฟิวไทม์’ (Curfew Time) นั้นได้แรงบันดาลใจมาจากเวลาที่สนามบินจำกัดการบินขึ้นและลงในเวลากลางคืน ซึ่งเป็นมาตรการลดผลกระทบจากเสียงรบกวนของเครื่องบินต่อชุมชนโดยรอบสนามบิน ซอลพัน (Sulfun) ใช้ชื่อนี้เพื่อเน้นย้ำเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเครื่องดื่มค็อกเทลที่หาได้เฉพาะในบาร์เลานจ์ของสนามบินกิมโป และแสดงถึงความมุ่งมั่นที่จะสร้างเครื่องดื่มค็อกเทลฟิวชั่นสไตล์เกาหลีระดับโลก นอกจากนี้ ยังสื่อถึงเจตนารมณ์ในการมอบช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนให้กับลูกค้าก่อนออกเดินทาง เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับการเดินทางอย่างเต็มที่หลังจากเวลาเคอร์ฟิวสิ้นสุดลง

อีซูจิน (Lee Sujin) ซีอีโอของซอลพัน (Sulfun) กล่าวว่า “เคอร์ฟิวไทม์ (Curfew Time) เป็นผลลัพธ์จากการผสมผสานวัตถุดิบในท้องถิ่นและวัฒนธรรมอาหารของช่างฝีมือให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยและร่วมสมัย เราวางแผนที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมแบบดั้งเดิมระดับไฮเอนด์ของเกาหลีผ่านสนามบิน” นอกจากนี้ เธอยังกล่าวเสริมว่า “เราหวังว่าเครื่องดื่มค็อกเทลฟิวชั่นระดับไฮเอนด์จะช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุราพื้นเมืองในสายตาของลูกค้า และจะกลายเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นตัวแทนของเกาหลี ไม่เพียงแค่ในสนามบินกิมโปเท่านั้น”

คิมจีอึน (Kim Jieun) ผู้เข้าร่วมการทดลองชิมสินค้าก่อนวางจำหน่าย กล่าวว่า “เคอร์ฟิวไทม์ (Curfew Time) ดูหรูหราตั้งแต่เสิร์ฟในแก้วบังจา (Bangja) แล้ว รสชาติที่ลงตัวของสุราพื้นเมือง ส้มแมนดาริน และยูซุโดดเด่นมาก เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลพิเศษที่ตกแต่งด้วยทองคำเปลวและเมอแรงค์ ช่วยกระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งห้า เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการเริ่มต้นการเดินทางด้วยความสดชื่น หรือผู้ที่เดินทางเพื่อธุรกิจที่ต้องการผ่อนคลายร่างกายหลังจากเหนื่อยล้า”

ทางด้านซอลพัน (Sulfun) ได้เปิดให้บริการ ‘เลานจ์บายซอลพัน’ (Lounge by Sulfun) ภายในอาคารผู้โดยสารขาออกในประเทศของสนามบินกิมโป เพื่อจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด รวมถึงสุราพื้นเมือง เลานจ์แห่งนี้ได้รับการออกแบบให้เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการคลายความตึงเครียดและเพลิดเพลินกับการเดินทาง ด้วยการตกแต่งที่หรูหราและเมนูเครื่องดื่มที่หลากหลาย นอกจากสุราพื้นเมืองของเกาหลีแล้ว ยังมีไฮบอล เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ และอาหารทานเล่นรสชาติโดดเด่น เช่น คิมและกัมแท (Gim and Gamtae) ให้เลือกสั่งซื้อแยกต่างหากด้วย

เว็บไซต์: http://sulfun.com

※ บทความนี้รวบรวมและเรียบเรียงจากเอกสารข่าวประชาสัมพันธ์ของบริษัทให้อ่านง่ายขึ้น