Премиальный десертный кафе Туссам Плейс опубликовал тенденции летнего меню в зависимости от возрастных групп потребителей. По результатам исследования, «арбузный сок» и «сок из яблочного манго» пользовались огромной популярностью среди всех возрастных групп, от 20 до 50 лет, заняв высокие места в рейтинге.

Туссам Плейс провел опрос среди членов своей программы лояльности «Туссам Харт», позволяющей идентифицировать возрастную группу, с 1 мая по 10 июля 2024 года. В результате, сезонные фруктовые соки на основе арбуза и яблочного манго, представленные в июне, мгновенно стали хитом продаж. Туссам Плейс пользуется популярностью благодаря десертам и напиткам, приготовленным из свежих сезонных фруктов, и прочно закрепил за собой репутацию «фруктового кафе».

Наибольшим спросом среди летних напитков пользовался фирменный напиток Туссам Плейс «Арбузный сок», приготовленный из свежего арбуза, который перемалывается целиком. Напиток пришелся по вкусу всем возрастным группам благодаря сладости и свежести арбуза, а также крупным кусочкам арбуза в качестве украшения. Особенно популярным напиток был среди 20-х и 30-х, где за 50 дней продаж было реализовано более 1 миллиона стаканов.

«Сок из яблочного манго», занявший второе место по продажам, представляет собой тропический напиток, приготовленный из яблочного манго – самого сладкого и ароматного сорта манго – с добавлением освежающего маракуйи. Напиток пользовался большим спросом среди 40-х и 50-х, после чего стал популярным вслед за «арбузным соком». Высокий спрос на фруктовые соки свидетельствует о том, что Туссам Плейс задает тенденции «фруктового» тренда этим летом.

Среди подростков популярностью пользуются сладкие напитки, такие как «шоколадный латте» и «клубничный латте с вареной сгущенкой». Особенно большой популярностью среди подростков пользуется «персиковый ледяной чай», который за неделю после выхода занял второе место по популярности в июле. Напиток готовится на основе концентрированного чая из фруктов, что придает ему приятный сладкий вкус.

«Ашатчу», приготовленный с добавлением эспрессо, пользуется популярностью не только среди подростков, но и у всех возрастных групп. За две недели продаж было реализовано более 300 000 стаканов. Это рекордное количество продаж за такой короткий срок среди новых кофейных напитков Туссам Плейс.

В летний сезон Туссам Плейс предлагает разнообразные фруктовые соки, включая «арбузный сок» и «сок из яблочного манго». «Ледяной чай» на основе чая с концентрированным персиком и лимоном, «греческий йогурт с персиковым фраппе», приготовленный с добавлением сладкого персика, и «сок из ханрабона» из свежего цитрусового ханрабона из провинции Чеджу, также пользуются популярностью летом.

В Туссам Плейс сообщили, что результаты исследования показали, что летние напитки на основе фруктов пользуются большой популярностью не только у молодого поколения, но и у людей всех возрастов. Туссам Плейс стремится удовлетворить разнообразные вкусы своих клиентов и продолжит предлагать новые меню, которые помогут взбодриться в жаркие летние дни.

Веб-сайт: http://www.twosome.co.kr⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

※ Данная статья основана на пресс-релизе компании и является более лаконичной версией оригинального текста.