A plataforma de bebidas tradicionais sul-coreanas Sulfun, que planeja e produz bebidas e alimentos coreanos, anunciou o lançamento de seu menu exclusivo para o Aeroporto de Gimpo, "Curfewtime".

“Curfewtime” é um coquetel de fusão que usa bebidas tradicionais como base, misturando-as com laranja e yuzu, e adicionando uma guarnição sofisticada de ouro comestível. Uma característica deste coquetel é o merengue delicadamente colocado por um barman profissional. Este coquetel é servido em uma xícara de metal laqueado tradicional, feita pelo mestre Lee Hyung-geun, que é um Patrimônio Cultural Imaterial da Coréia, proporcionando uma experiência da cultura tradicional de alta qualidade da Coréia.

A Sulfun planeja mudar a base da bebida a cada estação para oferecer aos clientes estrangeiros, bem como aos nacionais, a oportunidade de experimentar uma variedade de bebidas tradicionais. Na primeira semana do lançamento, a bebida tradicional Changdeokgung será usada como base em colaboração com a Administração do Patrimônio Cultural. Além disso, também está planejado oferecer um prato de combinação com pudim. O pudim suave e doce harmoniza-se perfeitamente com o aroma das bebidas tradicionais "Curfewtime", permitindo que você aproveite a harmonia da cultura de bebidas do Oriente e do Ocidente.

O nome "Curfewtime" originou-se do termo que se refere ao horário de restrição de pousos e decolagens noturnos no aeroporto. O nome reflete o sistema que restringe os pousos e decolagens de aeronaves durante a noite para reduzir o ruído das aeronaves para os moradores próximos ao aeroporto. A Sulfun enfatiza a identidade especial que só pode ser encontrada no lounge bar do Aeroporto de Gimpo por meio desse nome, e expressa sua vontade de se estabelecer como um coquetel global K-fusion. Além disso, também inclui o objetivo de proporcionar aos clientes um tempo confortável para que possam aproveitar a alegria de viajar após o término do "Curfewtime".

A CEO da Sulfun, Lee Soo-jin, disse: “Curfewtime é o resultado da transformação de produtos regionais e da cultura culinária única dos artesãos em produtos modernos e elegantes. Pretendemos promover a cultura tradicional de alta qualidade da Coréia por meio do aeroporto". Ela acrescentou: "Por meio de coquetéis de fusão de alta qualidade, pretendemos instilar uma percepção positiva sobre bebidas tradicionais nos clientes e nos tornaremos um coquetel representativo da Coreia, além do Aeroporto de Gimpo".

Kim Ji-eun, que participou da degustação de produtos antes do lançamento, disse: “O Curfewtime parece sofisticado desde que é servido em um copo de metal laqueado, e a combinação de bebidas tradicionais com laranja e yuzu é destacada. É um coquetel especial que satisfaz todos os seus sentidos com ouro e merengue como acabamento. Para os viajantes, parece ser um coquetel que fornece uma partida revigorante, e para os viajantes a negócios, parece ser um coquetel que acalma seu corpo cansado".

Por outro lado, a Sulfun abriu o "Lounge by Sulfun" no terminal doméstico do Aeroporto de Gimpo, oferecendo uma variedade de bebidas coreanas, incluindo bebidas tradicionais. O lounge foi projetado como um espaço onde você pode relaxar e aproveitar sua viagem no aeroporto com uma decoração elegante e um menu de bebidas diversificado. Em particular, oferece não apenas bebidas tradicionais coreanas, mas também highballs, bebidas sem álcool, acompanhamentos exclusivos como algas e nori, que também podem ser comprados separadamente.

Site: http://sulfun.com

※ Este artigo foi escrito com base no material de imprensa da empresa e foi organizado para ser mais limpo.