Spotkanie tradycyjnej koreańskiej wódki z koktajlami fusion, 술펀 ‘커퓨타임’ dostępne na lotnisku w Gimpo

Platforma Sulfun, zajmująca się planowaniem i produkcją koreańskich alkoholi i potraw, ogłosiła wprowadzenie na rynek menu „Curfew Time” dedykowanego lotnisku w Gimpo.

„Curfew Time” to hybrydowy koktajl oparty na tradycyjnym alkoholu koreańskim, wzbogacony o mieszankę mandarynek i yuzu, a także elegancką dekorację z jadalnego złota. Charakterystyczną cechą koktajlu jest delikatna beza ułożona przez profesjonalnego barmana. Koktajl serwowany jest w naczyniach z mosiądzu „Bangja”, wykonanych przez mistrza Lee Hyung-Geuna, wpisanych na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego kraju, co pozwala na doświadczenie koreańskiej kultury wysokiej klasy.

Sulfun planuje zmieniać główny alkohol w zależności od sezonu, oferując zarówno Koreańczykom, jak i zagranicznym klientom możliwość spróbowania różnych tradycyjnych alkoholi. W pierwszym tygodniu po premierze głównym alkoholem będzie trunek z Pałacu Changdeokgung, stworzony we współpracy z Krajową Agencją Dziedzictwa Kulturowego. Ponadto, w planach jest wprowadzenie zestawu do degustacji z puddingiem. Delikatny i słodki pudding doskonale komponuje się z aromatem tradycyjnego alkoholu „Curfew Time”, pozwalając na doświadczenie harmonii kultur wschodniej i zachodniej w zakresie sztuki picia.

Nazwa „Curfew Time” pochodzi od ograniczenia czasu startów i lądowań samolotów w nocy na lotnisku. Jest to odniesienie do przepisów mających na celu ograniczenie hałasu samolotów dla mieszkańców okolic lotniska poprzez ograniczenie lotów w godzinach nocnych. Sulfun, wykorzystując tę nazwę, podkreśla wyjątkową tożsamość koktajlu dostępnego wyłącznie w barze w strefie VIP na lotnisku w Gimpo, wyrażając jednocześnie aspiracje, aby stał się on globalnym koktajlem hybrydowym w stylu koreańskim. Ponadto, nazwa wyraża również chęć zapewnienia klientom komfortowego czasu po zakończeniu godziny policyjnej, co pozwoli im w pełni cieszyć się podróżą.

Lee Soo-jin, prezes Sulfun, powiedział: „Curfew Time to wynik połączenia lokalnych produktów i unikalnej kultury kulinarnej mistrzów, przekształconych w modny i nowoczesny produkt. Planujemy promować koreańską kulturę wysokiej klasy za pośrednictwem lotniska”. Dodał również: „Dzięki koktajlom hybrydowym wysokiej klasy chcemy kształtować pozytywny wizerunek tradycyjnego alkoholu koreańskiego i uczynić z Curfew Time koktajl reprezentujący nie tylko lotnisko w Gimpo, ale i całą Koreę.”

Kim Ji-eun, która wzięła udział w degustacji produktu przed jego wprowadzeniem na rynek, powiedziała: „Curfew Time to elegancki koktajl, już od samego wyglądu w mosiężnym naczyniu Bangja. Doskonale widać harmonię tradycyjnego alkoholu koreańskiego z mandarynką i yuzu. To wyjątkowy koktajl, ozdobiony płatkami złota i bezą, który zadowoli wszystkie zmysły. Myślę, że dla podróżnych będzie to orzeźwiający początek podróży, a dla osób w podróży służbowej – sposób na ukojenie zmęczenia. ”

Z drugiej strony, Sulfun otworzył w terminalu krajowym lotniska w Gimpo „Lounge by Sulfun”, oferujący szeroki wybór koreańskich napojów alkoholowych, w tym tradycyjne alkohole. Strefa VIP została zaprojektowana tak, aby zapewnić komfortowe warunki do relaksu i cieszenia się podróżą, oferując eleganckie wnętrza i różnorodne menu napojów. Oprócz tradycyjnych koreańskich alkoholi, dostępne są również highball, napoje bezalkoholowe oraz specjały takie jak wodorosty nori i kombu, które można również kupić osobno.

Strona internetowa: http://sulfun.com

※ Ten artykuł został napisany na podstawie informacji prasowej firmy i uporządkowany w celu zapewnienia czytelności.