Pertemuan Soju Tradisional dan Koktail Fusion, Sulfun ‘Kofutaim’ Diluncurkan di Bandara Gimpo

Platform minuman tradisional Sulfun, yang merancang dan membuat minuman dan makanan Korea, mengumumkan peluncuran menu khusus Bandara Gimpo 'Curfew Time'.

‘Curfew Time’ adalah koktail fusi yang dibuat dengan dasar minuman tradisional dan campuran jeruk keprok dan yuzu, serta hiasan emas yang mewah. Ciri khasnya adalah meringue yang disusun dengan hati-hati oleh seorang bartender profesional. Koktail ini disajikan dalam mangkuk Bangja (bejana logam tradisional Korea) buatan ahli warisan budaya takbenda nasional Lee Hyeong-geun, memungkinkan Anda untuk merasakan budaya tradisional kelas atas Korea.

Sulfun berencana untuk mengubah minuman dasar setiap musim, sehingga tidak hanya warga negara tetapi juga pelanggan asing dapat memiliki kesempatan untuk merasakan berbagai minuman tradisional. Pada minggu pertama peluncuran, mereka berencana untuk menggunakan minuman Istana Changdeokgung yang bekerja sama dengan Badan Warisan Nasional sebagai minuman dasar. Mereka juga berencana untuk memperkenalkan piringan pasangan dengan puding. Puding yang lembut dan manis berpadu sempurna dengan aroma minuman tradisional ‘Curfew Time’, memungkinkan Anda untuk menikmati harmoni budaya minuman Timur dan Barat.

Nama ‘Curfew Time’ berasal dari istilah yang menunjukkan waktu pembatasan lepas landas dan pendaratan malam di bandara. Nama ini mencerminkan sistem yang membatasi lepas landas dan pendaratan pesawat pada malam hari untuk mengurangi kebisingan pesawat yang mengganggu penduduk di sekitar bandara. Sulfun menekankan identitas khusus yang hanya dapat ditemukan di lounge bar Bandara Gimpo melalui nama ini, dan menyatakan tekadnya untuk menjadi koktail K-fusi global. Selain itu, nama ini juga mengandung maksud untuk memberikan waktu yang nyaman kepada pelanggan agar mereka dapat menikmati kesenangan perjalanan setelah waktu ‘Curfew Time’ berakhir.

Lee Su-jin, CEO Sulfun, mengatakan, “Curfew Time adalah hasil dari penciptaan kembali produk yang trendi dan modern dengan menggabungkan produk lokal dan budaya kuliner unik para ahli. Kami berencana untuk mempromosikan budaya tradisional kelas atas Korea melalui bandara.” Dia menambahkan, “Melalui koktail fusi kelas atas, kami akan menanamkan kesadaran positif tentang minuman tradisional kepada pelanggan dan menjadikan Curfew Time sebagai koktail yang mewakili Korea, tidak hanya di Bandara Gimpo.”

Kim Ji-eun, yang berpartisipasi dalam sesi pencicipan produk sebelum peluncuran, berkomentar, “Curfew Time tampak mewah mulai dari penampilannya yang disajikan dalam gelas Bangja, dan harmoni antara minuman tradisional dan jeruk keprok serta yuzu sangat menonjol. Ini adalah koktail khusus yang memuaskan kelima indera dengan taburan bubuk emas dan meringue, dan saya rasa akan menjadi koktail yang menyegarkan bagi para pelancong dan koktail yang menenangkan bagi para pebisnis.

Sementara itu, Sulfun telah membuka ‘Lounge by Sulfun’ di terminal domestik Bandara Gimpo, yang menyajikan berbagai minuman K-alkohol termasuk minuman tradisional. Lounge ini dirancang sebagai ruang tempat pelanggan dapat bersantai dan menikmati perjalanan mereka di bandara dengan interior yang mewah dan berbagai menu minuman. Khususnya, selain minuman tradisional Korea, mereka juga menawarkan minuman seperti highball, minuman tanpa alkohol, dan makanan ringan khusus seperti rumput laut dan nori, yang juga dapat dibeli secara terpisah.

Situs web: http://sulfun.com

※ Artikel ini ditulis ulang dari siaran pers perusahaan agar lebih rapi.