पारंपरिक शराब और फ्यूजन कॉकटेल का मिलन, सुलफन ‘कफ्यूटाइम’ 김포공항 (किमपो हवाई अड्डा) पर लॉन्च

दक्षिण कोरिया के शराब और भोजन की योजना बनाने और बनाने वाला पारंपरिक शराब प्लेटफॉर्म सुलफन ने किम्पो हवाई अड्डे के लिए विशेष मेनू 'कर्फ्यू टाइम' लॉन्च करने की घोषणा की है।

‘कर्फ़्यू टाइम’ पारंपरिक शराब को आधार बनाकर संतरे और यूजा जैसे फलों को मिलाकर बनाया गया एक फ्यूज़न कॉकटेल है। इसमें खाने योग्य सोने से बनी शानदार सजावट भी है। इस कॉकटेल की खासियत है कि इसमें प्रोफेशनल बारटेंडर द्वारा बनाया गया मरंग लगाया गया है। यह कॉकटेल ली ह्युंग-गुन कलाकार द्वारा बनाए गए राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक संपदा बांग्जा यूगी में परोसा जाता है, जिससे आप दक्षिण कोरिया की उच्च-स्तरीय पारंपरिक संस्कृति का अनुभव कर सकते हैं।

सुलफन की योजना हर सीज़न में शराब को बदलने की है, ताकि स्थानीय लोगों के साथ-साथ विदेशी पर्यटकों को भी विभिन्न प्रकार की पारंपरिक शराब का अनुभव करने का मौका मिल सके। लॉन्च के पहले हफ़्ते में, राष्ट्रीय विरासत प्रशासन के साथ मिलकर बनाई गई चांगडोकगंग शराब को आधार के तौर पर इस्तेमाल किया जाएगा। इसके अलावा, पुडिंग के साथ एक पेयरिंग प्लेट भी पेश की जाएगी। मुलायम और मीठा पुडिंग ‘कर्फ़्यू टाइम’ की पारंपरिक शराब के स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, जिससे आप पूर्व और पश्चिम की शराब संस्कृति के सामंजस्य का आनंद ले सकते हैं।

‘कर्फ़्यू टाइम’ नाम हवाई अड्डे पर रात के समय उड़ानों पर प्रतिबंध लगाने के समय से लिया गया है। हवाई अड्डे के आसपास रहने वाले लोगों को हवाई जहाज़ों के शोर से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए रात के समय उड़ानों पर प्रतिबंध लगाने के नियम को दर्शाता है यह नाम। सुलफन इस नाम के ज़रिए किम्पो हवाई अड्डे के लाउंज बार में ही मिलने वाले इस ख़ास अनुभव पर ज़ोर देना चाहता है, और साथ ही यह भी बताना चाहता है कि यह ग्लोबल के-फ्यूज़न कॉकटेल के तौर पर अपनी जगह बनाएगा। इसके अलावा, कर्फ्यू टाइम खत्म होने के बाद यात्रा का आनंद लेने के लिए ग्राहकों को आरामदायक समय प्रदान करने का भी उद्देश्य है।

सुलफन के सीईओ ली सू-जिन ने कहा, “कर्फ़्यू टाइम स्थानीय उत्पादों और कारीगरों की अनूठी पाक कला को मिलाकर एक आधुनिक और ट्रेंडी उत्पाद बनाया गया है। हम हवाई अड्डे के ज़रिए दक्षिण कोरिया की उच्च-स्तरीय पारंपरिक संस्कृति को दुनिया के सामने पेश करेंगे।” उन्होंने आगे कहा, “हाई-एंड फ्यूज़न कॉकटेल के ज़रिए हम ग्राहकों में पारंपरिक शराब के प्रति सकारात्मक धारणा विकसित करना चाहते हैं, और किम्पो हवाई अड्डे से आगे बढ़कर इसे दक्षिण कोरिया के प्रतिष्ठित कॉकटेल के तौर पर स्थापित करना चाहते हैं।”

लॉन्च से पहले उत्पाद की समीक्षा में शामिल हुईं किम जी-उन ने कहा, “कर्फ़्यू टाइम बांग्जा यूगी के गिलास में परोसा जाता है जो देखने में बेहद खूबसूरत है, और पारंपरिक शराब, संतरे और यूजा का मिश्रण आकर्षक है। सोने के बुरादे और मरंग से सजा यह खास कॉकटेल पाँचों इंद्रियों को संतुष्ट करता है। मुझे लगता है कि यह यात्रियों के लिए एक शानदार शुरुआत और व्यापार यात्रा पर गए लोगों के लिए थकान दूर करने वाला कॉकटेल होगा।”

इसके अलावा, सुलफन ने किम्पो हवाई अड्डे के घरेलू टर्मिनल पर ‘लाउंज बाय सुलफन’ खोला है, जहाँ पारंपरिक शराब समेत विभिन्न के-शराब उपलब्ध हैं। यह लाउंज शानदार सजावट और विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों के साथ बनाया गया है, ताकि यात्री हवाई अड्डे पर आराम कर सकें और यात्रा का आनंद ले सकें। यहाँ न केवल दक्षिण कोरिया की पारंपरिक शराब बल्कि हाईबॉल, नॉन-अल्कोहलिक पेय पदार्थ और किम और गमता जैसे अनोखे नाश्ते भी उपलब्ध हैं, जिन्हें अलग से भी खरीदा जा सकता है।

वेबसाइट: http://sulfun.com

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