La plataforma de bebidas tradicionales Sulfun, que diseña y elabora bebidas y alimentos coreanos, anunció el lanzamiento de "Curfew Time", su menú exclusivo para el Aeropuerto de Gimpo.

"Curfew Time" es un cóctel de fusión con base de bebidas tradicionales, mezclado con naranja y yuzu, y adornado con un lujoso adorno de oro comestible. Se caracteriza por la delicada merengue colocada por un barman profesional. Este cóctel se sirve en una vasija de laca tradicional coreana, hecha por el maestro Lee Hyung-geun, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación, lo que permite a los clientes experimentar la cultura tradicional coreana de alta gama.

Sulfun planea cambiar la bebida base cada temporada para ofrecer a los clientes nacionales y extranjeros la oportunidad de experimentar una variedad de bebidas tradicionales. La primera semana de lanzamiento se utilizará un licor del Palacio Changdeokgung, en colaboración con la Administración del Patrimonio Cultural. También se planea presentar un plato de maridaje con pudín. El pudín suave y dulce combina bien con el aroma del licor tradicional "Curfew Time", lo que permite disfrutar de una armonía entre las culturas del vino de Oriente y Occidente.

El nombre "Curfew Time" proviene del término utilizado para referirse al horario de restricción de despegues y aterrizajes nocturnos en los aeropuertos. Es un nombre que refleja el sistema de restricción de despegues y aterrizajes nocturnos para reducir los daños causados por el ruido de los aviones a los residentes cercanos al aeropuerto. Sulfun utiliza este nombre para enfatizar la identidad especial que solo se puede encontrar en el bar del aeropuerto de Gimpo, y expresa su deseo de establecerse como un cóctel de fusión K-global. También pretende brindar a los clientes un tiempo agradable para disfrutar de la alegría del viaje una vez que termina el toque de queda.

Lee Soo-jin, CEO de Sulfun, dijo: "Curfew Time es el resultado de la fusión de productos locales y la cultura culinaria única de los artesanos, y se ha reinventado como un producto moderno y moderno. Planeamos dar a conocer la cultura tradicional coreana de alta gama a través del aeropuerto". Agregó: "A través de los cócteles de fusión de alta gama, esperamos inculcar una percepción positiva de las bebidas tradicionales en los clientes y convertirnos en un cóctel representativo de Corea, no solo en el aeropuerto de Gimpo, sino también en todo el país".

Kim Ji-eun, quien participó en la degustación previa al lanzamiento, comentó: "Curfew Time es elegante desde el momento en que se sirve en un vaso de laca tradicional, y la armonía entre la bebida tradicional y la naranja y el yuzu es notable. Es un cóctel especial que satisface los cinco sentidos con su oro en polvo y su merengue. Creo que será un cóctel refrescante para los viajeros y un cóctel que aliviará a los viajeros de negocios".

Por otro lado, Sulfun ha abierto "Lounge Bar by Sulfun" en la terminal nacional del Aeropuerto de Gimpo, ofreciendo una variedad de bebidas K, incluidas las bebidas tradicionales. Este salón está diseñado como un espacio para relajarse y disfrutar del viaje en el aeropuerto con una decoración elegante y una variedad de menús de bebidas. Ofrece no solo bebidas tradicionales coreanas, sino también highball, bebidas sin alcohol y bocadillos especiales como algas marinas y nori, que también se pueden comprar por separado.

Sitio web: http://sulfun.com

※ Este artículo es una versión más limpia del comunicado de prensa de la empresa.